Rein Mørbrad
Store og møre biffstykker – rask og enkel steking.
Tilberedning: La kjøttet bli romtemperert. Krydre, brun raskt på høy varme i nøytral olje. Tilsett smør, urter, einebær og hvitløk og øs over kjøttet.
Temperatur/tid: Stek i ovn ved 125 °C i 15–20 minutter. Kjernetemp 55–60 °C.
Hviletid: 10–15 minutter under folie.
Porsjonering: ca. 180–200 g per person.
Tilgjengelig hos: Meny, Joker & Spar.
Finn inspirasjon til hva du kan lage med produktet:
