Rein Ytrefilet
Mørt og smakfullt – perfekt som biff eller helstekt.
Tilberedning: Romtemperert kjøtt, krydres med salt og pepper. Brun godt i panne med smør, urter, einebær og hvitløk. Legg i ildfast form og hell over smøret.
Temperatur/tid: Stek videre ved 125 °C i ca. 20 minutter. Kjernetemp 55–60 °C.
Hviletid: 10 minutter under folie.
Porsjonering: ca. 150 g per person.
Tilgjengelig hos: Meny, Joker & Spar.
Finn inspirasjon til hva du kan lage med produktet:
