Rein Stek
Saftig og mørt – perfekt som hel middag.
Tilberedning: Romtemperer steken. Krydre, brun godt på alle sider i panne med smør, urter, einebær og hvitløk. Hell stekesmøret over i formen.
Temperatur/tid: Stekes ved 125 °C i ca. 2 timer. Kjernetemp 62–65 °C.
Hviletid: 15–20 minutter under folie.
Porsjonering: ca. 200–250 g per person.
Tilgjengelig hos: Meny, Spar, Joker.
Tilgjengelig fersk september - desember. Tilgjengelig fryst januar - august.
Tilgjengelig utvalg kan variere mellom butikker.
Finn inspirasjon til hva du kan lage med produktet:
